今日は練馬のお客さんのところに行く前にお昼ご飯を食べた。
タンメンのお気に入りの店が良かったが、暑すぎる。
魚の有名店が有るというやつが居るので、行って見た。
先ず先にこのお店の評価だが、10点満点で味:8、接客:2ぐらいだ。
私はW海鮮丼 1800円! を頼んだ。
海鮮丼とアラ汁のセットだ。
当然旨い。
旨いどころか、千葉??のお客さんのところに行ったときに食べた海鮮丼よりも旨い。
海岸沿いの道の駅で同じぐらいの金額だったが。
マグロの頬肉、目の上の肉を炙り焼にした部位が特に旨かった。
他に全く聞いたことない魚も旨かった。
接客は驚きのレベル。
塗装業と思われるペンキだらけの客が入ってきた時は「椅子汚れないですか?」と言って追い出していた。
驚くほどペンキだらけだったので、そこまでは仕方ないと思ったが、諦めて出ていくオッサンたちに一言も無し。
「ごめんね」とか「またお願いしますね」みたいな一言があるのが客商売だとは思うが・・・
私が海鮮丼頼んだ時も「少し時間がかかる」との事だった。
当然仕事が有るので「どれぐらい時間かかりますか?」と聞いたら、「今から鯛捌くから」との回答。
質問に対する回答になっていない・・・
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