幽霊などと言っては魚に失礼極まりないとは思うのですけれど、まぁ実感はそうなのです。
いつも新鮮な魚でにぎわう、阿武町道の駅。午後になってから行きましたのでそう良いものが残っているとも思いませんでしたが、なんだか珍しいでかいのが残っていて、それがしかも３００円。(^^);;
前に、似たような状況で「イラ」というのを買って大当たりでしたので、今度も買ってみたのです。たぶんハゼの仲間ではと思ういで立ち。でもでかいのです。尾びれを含めれば５０�僂鯆兇┐訛腓�さ。見た目、うろこも手を焼くようなものではありませんし、ややこしいことは別にしても、普通に切り身だけをとって調理する分には難しそうには見えません。
という判断は当たっていたのです。おろして身を採るまではそう難しさはありませんでした。慣れない魚だしまぁ鍋にでもして食べようかと思ったのです。
ところが、なんとまぁ、鍋にして食べようとすると、魚の身が無いのです。骨も軟らかいので一緒に入れていたのにない。いくらかはあるのですけれど、全く不思議なほどない。
切り身だけでも両手で抱えるほど入れたのに、どこにもない。縮みに縮んでしまうのか、煮たらとろけてしまうのか。いやはや驚きました。
道の駅で買う時には名前の書いた札があったのですけれど、買って帰ったらシールには名前がなくて、なんという魚だったのかわかりません（残念）
煮ると身が引き締まる瀬魚のような食感を期待したのですけれどねぇ。なんだか海の狸に化かされた気分です。
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