今日のお菓子作り

ここ数日で一気に秋、、、
ってか、冬の日もありましたね(^^ゞ
今日は、冬ほどではないですが、ヒンヤリとしてます。
夕方からは雨も降ってますが、金曜のような寒気はなく、
秋の気温で推移してますね。

で、今日は2ヶ月ぶりにABCでお菓子作りです。
8、9月とタイミングが合わずでした。
そして、今日はお菓子の定番

エクレール

別名、エクレアと呼ばれるお菓子です。
焼くまでは難なく進むんですが、飾りつけが難しい。
なかなか上手く載せられませんね。