mixiユーザー(id:77371)

2022年09月03日17:54

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刺身

あ〜、久々に刺身食べたくなった。でも今や魚ゎめっちゃ高級食材。
芦北の鰈の刺身、ありゃぁ絶品だったなぁ目がハート

>もともとは関東でも関西でも『切り身』
>関西では『刺す』も『切る』と同様に縁起が悪いとされていて、
>魚を切ることを『造る』と表現していた
>現在では『お造り』は宴会や会席など人をもてなすための料理を指し、
>『お刺身』はお皿に魚をのせただけの料理を指すことが多い

誰か一緒に刺身食いに行かない? 但しexclamation心身共に別嬪に限るexclamation ×2

■「お刺身」と「お造り」の違いってなに? 実は“盛り付け方”にも違いがあった!
(週刊女性PRIME - 09月03日 16:00)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=235&from=diary&id=7097172

以前つべで忠臣蔵視てたら「お肉刺しの刀」ってのが出てきまして。
あーゆーのって”遺族に返す(?渡す?)”んだぁと驚いた記憶。
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