mixiユーザー(id:6465789)

2022年01月25日20:55

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包丁の柄の取り換え

我が町には鍛冶屋の名工がおられて、磯部さんの包丁といえば切れることで定評があったのですが、残念ながら高齢のために廃業されて今は手に入りません。その磯部さんの包丁を使っていたものの柄が腐ってしまったので取り換えてほしいという依頼です。包丁自身もかなり小さくなっています。腐った柄を抜いてみるともう中子(包丁の柄の中に入っている部分です)も錆びて細くなっていて、錆を叩き落すと手で簡単に曲がるほど。(^^);;
でもちゃんと新しい柄の中に収まればそれで十分使えそうですので、新しい柄を作って治めました。使い込まれて普通の出刃包丁に比べれば半分というくらいの包丁ですけれど、これでまたしばらくは使えるかな。(^^)
左写真は取り換え前。
中写真は柄を抜いた状態です。中央部分が特に細くなっています。
右は新しい柄を付けたところ。これから防水のためにニスを塗ります。
刃物は危険なのでテープで刃止めをして工作します。ちょっとしたことで怪我をしますのでね。
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