義妹から「プチトマトを買い過ぎたので貰って」というお願いをされた
彼女は毎日おやつにプチトマトを食べているそうでいつもネットで注文しているよう
(アマゾンプライム会員)
それがダブって注文したので食べきれないから貰ってくれるなら送るって
プチトマトは正直そこまで好きじゃないけど
まぁダンナのお弁当の彩に買ったりするし
「プチトマトで自家製ドライトマト」つうのを見かけて
作ってみたいとは思ったことがあったが結構お高いので思うだけだったの
なのでいい機会だから作ってみたくて送ってもらった
義妹は何でもとことんやるタイプで毎年ブルーベリー狩りではお腹を壊すまで食べる人
その義妹が食べきれないプチトマトってどんだけの量よ?…とちょっぴり恐怖w
ダンナも「トラック1台分来たらどうする?」とか言うし
でもこのくらいだった
これなら想定内
まず1パックを湯剥きしてハニーレモンに漬けて夜食べた(甘くて美味しいよ)
で、ドライトマト
半分に切って軽く塩をして120°のオーブンで2時間くらいじっくり加熱
これをオイルにつけるとある程度日持ちするから
バゲットにつけたり冷ややっこに乗っけたりして食べるんだ♪
あとの2パックは半分に切って軽く塩してただただ煮詰めるだけのトマトソース
2パックがこんなにカサが減ったわ
これは今日めんつゆと合わせてお蕎麦をつけて食べるの!(≧▽≦)
…あ!Σ( ̄□ ̄lll)!!
弁当の分取り分けるの忘れた!←←←
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