民間企業じゃないんだから、

これ、例え危うい可能性もあるとしたって、"できません"って言うのは駄目だ、と思うけど、
こんなときのための代替え案(他の収集手段)を、一つも準備してなかったってことかなあ、

だとしたら、ただ仕事のできない連中の集まり、と決めつけるしかないのか、
それとも単に、危機管理能力の欠如、なのか。

職員の感染で不燃ゴミの収集を中止　台東区
https://news.mixi.jp/view_news.pl?id=6631351&media_id=168

だいたい、区役所の職員自らが、車を運転＆収集の最後まではしていないでしょう？
だったら、配車能力とスケジュール管理能力だけじゃん、違う？