「ジョッキ生」の扱い方

昨日の話になるけど、まだ残っていた「ジョッキ生」を飲もうと、自宅に帰ってから冷蔵庫に入れた。すでに２本飲んでいるが、そのときは、思ったほどは泡立たなかった。冷えてない方が泡立ちはいいらしいので、冷やす時間が短ければ、十分泡立つのではないかと思った。

で、風呂上がりにパソコンいじりながら飲もうと蓋を開けたら・・泡が出過ぎて、結構こぼしてしまった。冷やした時間は１時間２０分ほどだったと思うけど、それでは十分ではなかったようだ。こぼさない程度に十分な泡を出すように調整するのは、ちょっと難しそうで、こぼしてしまうぐらいなら、泡立たなくてもキンキンに冷やした方がいいと実感した(^_^;