やわらか

本日起床午9時28分。
今日は外仕事なし。原稿関連仕事は第一回高二用模試の初校とりまとめ。これは明日〆切ということで、本日ぶじに完了。

昼酒はViaあべのWalk<正宗屋>。

■本日の失敗：飲酒後、あびこの立ち食い麺屋でラーメンを食う。<王将>にしようかどうしようか迷ったが、<王将>に行くと、ジャストサイズの餃子とかも食ってしまういそうだったので、立ち食い麺屋にした。
この麺屋は、おばちゃん一人がまかされて店に立っているようだが、どうも数人のおばちゃんでシフトをまわしているようで、行くたびに異なるおばちゃんが立っている。今までに同じ人にもあたっていると思うが、とりあえず今日いた人は初めてだったと思う。

別に誰が立っていても、みなそれなりにふつうの接客だが、今日のおばちゃんは、どうも麺の茹でぐあいをやわらかめにする人のようだった。オレはやわらか麺があまり好きでない。この人が店にいるときは、すこし固めにしてくださいと言ったほうがよいなと思うも、顔をもうすでにちゃんとおぼえていない。
では、誰彼となく、固めにしてと言えばよいのか。でも、通常固めに茹でるおばちゃんだったら、めちゃくちゃ固くされても困るしな。そういえば、どこぞの給食で麺を固くし過ぎた揚げ麺で、何人かの生徒の歯が欠けたとか、昨日か今日の新聞で見たぞ。やれやれ……。

□本日のウォーミングアップ落語：十一代目桂文治「長屋の花見」。

□昨夜のクーリングダウン・チューン：SEKAI NO OWARI「眠り姫」。

★ロケンロ★Love&Peace,Osaka,ひこにゃん.Thank you.