ビストロ独演会Vol.4

今日は、とある演劇関係者主催の「ビストロ独演会Vol.4」に行ってきました。
会場最寄り駅は阿佐ヶ谷で、13時開始でしたが時間に余裕を持って向かって開始までの間は周辺を散策し、まずは阿佐ヶ谷神明宮に行きました。
やはりこの時期は七五三ということもあり参拝客が多かったし結婚式らしき撮影をしている人もいて、大混雑というほどではないけど賑わっていましたね。

境内各所に飾られた菊の花も見事でした。
その後は世尊院や駅前の商店街を見ました。
先週ハロウィンが終わったかと思ったらすぐに次のクリスマス商戦が始まり、高架下のビーンズ阿佐ヶ谷の入口には早くもクリスマスの装飾がお目見えしていましたね。
次いで南口の阿佐ヶ谷パールセンターを歩いていたら、商店街の中ほどにある蒲鉾店におでんの鍋が出ていて、見ていると美味しそうでしたが、次は食事会なのでさすがにここで買い食いする訳にはいかずスルー。
そして会場入り前にUR阿佐谷南2丁目住宅を撮影。来年で築60年を迎える古い建物で昔の住宅都市整備公団のロゴも残っています。
戦前の建物ほどの重厚さはありませんが、蔦が絡まっていたり1階の窓の格子のデザインが独特だったりとそれなりに貫録を感じさせるレトロな建物ですね。

そして13時にビストロ独演会がスタート。
今回も色々と面白い料理が登場し、まず最初に登場したものは大根餅とトンかつおです。
大根餅はベーコンが一緒に練り込まれていて、一見すると赤魚の粕漬け焼きのように見えたのですが、食べてみたら当たり前ですがやはり餅の食感でした。
「トンかつお」は、一見すると鰹をフライにしただけに見えますが、名前の通り豚肉を周りに巻いています。塩麹に漬けた鰹なのでソースなどをつけずそのままでも十分美味しかったです。
次いであさり炊き込みご飯、ムール貝の浜汁が登場。あさり炊き込みご飯は余るくらい作られていたこともあり、お替りもさせていただきました。
そしてムール貝は、この手の和食に使うイメージはあまりなかったのですが、こういう食べ方もまた美味しいですね。

次いで5品目で今回の主役のワニタンが登場。ワニ肉自体が非常に珍しいですが、その舌は初めて食べますね。ワニタンはネット通販などでも買えるようですが、希少部位ということもありやはり一般的な肉よりも高めなようです。
肉は生のまま用意され各自フライパンで焼く方式で、こうやって自分で焼いて食べるというのもまたいいものですね。ワニ肉は低脂肪で高たんぱく、低カロリーということでヘルシーな食材と言われており、味と食感は鶏肉のぼんじりに近い感じでした。
そして最後の〆は手作りのヨーグルトデザートが登場。蜂蜜とリンゴソースがかかっていて、肉料理の〆にはちょうどいい感じでした。
毎回変わった食材が登場するビストロ独演会は5回目も予定されているそうで、早速予約させていただきました。そして次回は食材が食材だけに、ウサギの格好が好きな台湾スナックの新垣結衣系な人か某所の横澤夏子みたいな人を誘いたくなります（嘘）。どうせ来てもらえないと思いますが。

終了後は餃子酒場にて飲み会があり、吐くまで飲んで悪徳企業や不祥事を起こした警察や闇金や赤羽の違法マッサージ店やおかしな住民がいるうちの隣のマンションなどに自爆○ロを仕掛ける○ロリストになるまでやけ飲みしたい気分だったけど1杯だけ飲んでストップし、あとはソフトドリンクばかり飲んでいました。

今回の日記、その他写真は、こちらにもアップしております。
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