マスクホルダーをいろいろと試すわはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー
第3358回はラデュレのシャルロット・ペッシュ・ブランシュです。
お値段962円也
またまたラデュレー
レアなケーキ「シャルロット」
ラデュレのシャルロットは以前フィグ(イチジク)のをレビューしましたねー
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1917049661&owner_id=24710353
今度のはペッシュ(もも)
果物変えればいくらでも作れそうだけど、レアなんだよなー
上にはたっぷりのもものコンポート。
これだけでもお高そう…
立てに切れてるので食べやすし。
甘くてジューシー! おいしー
その下にはなんか変わった風味のクリーム。
これがヴェルヴェンヌのババロワとのこと。
…「ヴェルヴェンヌ」ってなんやー!!
調べたら「レモンバーベナ」とのこと。
…「レモンバーベナ」ってなんやー!!
また調べるとレモンっぽいハーブとのこと。
じゃあレモンでよくない? んー
これがこってりなんだけどクセがあるんですよねー
次がスポンジでその下がもものババロワ。
これまたこってり。
その次もクリームで底はスポンジです。
あとシャルロットなのでケーキの周りにもスポンジです。
うーむ、ももづくし! すんごくジューシー
これは最早液体…
おいしいんだけどヴェルヴェンヌがジャマだなー
ヘンな味なんだよなー
あとスポンジもシロップが染み込んでしんにゃりしてるのでシャルロット感が薄くなってるんだよねー
なんちゅうか、なんとも不思議なケーキだった…
個人的にはハズレかな…
味:77点
コストパフォーマンス:60点
総合:73点
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