mixiユーザー(id:77371)

2020年05月15日11:20

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鋤焼

学生な頃に仲間とすき焼きパーティしたなぁ…トォィ(・・)メ
牛脂で肉焼いて砂糖・醤油入れて…「焼き」だけど「煮物」だよなぁって思ってた。

■関西風のすき焼き、実はマイナーな食文化? 全国的に「煮る」派が優勢...大阪人も「わざわざ焼かへん」
(Jタウンネット - 05月15日 06:10)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=241&from=diary&id=6082482

母が入退院繰り返したてた頃から鍋もやんなくなったゎ。
鋤焼も鍋もせめて四人位でやんないとなー。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E3%81%8D
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