お菓子レビュー：スイーツわはー【3290】

そろそろ死ぬなーワニ…なわはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー

第3290回はヴィタメールのショコラ・サントメです。


お値段756円也
久しぶりのヴィタメール〜
意外と新作少ないのよねーここ。
超久々にサンバ買おうかなと思ったけど、新作2つだったので買えず…
でこちらは高級カカオシリーズの新作ですねー
2年ほど前にアンテノールの同名のケーキをレビューしてますがあっちよりはおいしいでしょう！
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1963512263&owner_id=24710353
見るからに高級感あっていいですねー
上の板チョコはかなりビター！
独特のコクと風味があって上質でおいしー
その下にはショコラクリーム。
ちょい硬めでこちらも独特の風味あり。
これが「サントメ」の特徴なのかなー？
プラリネっぽくて、どこか清涼感のある感じ。
その下のケーキ本体はグラッサージュショコラでテッカテカー
どろりと甘し！
中はガナッシュっぽいショコラクリームで濃い！重い！
でもおいしー
中央にはガナッシュとキャラメルムースでこれが濃くてややビター
ガナッシュは「ベルガモット香る紅茶味」、キャラメルムースは「キャラメル風味のクリームブリュレ」みたいだけどわからん！
底は薄いスポンジです。
うーむ、とにかく濃いなー　しつこい！
風味は楽しいんだけど飽きるなーこれ…
甘ったるくて辛くなってきた…
いや、ハズレだこれ！
なんでこんなに甘いのか…？
味的に高級感もなく唯々甘く重いだけ！
アンテノールのとどっこいだわ！



味：72点
コストパフォーマンス：62点
総合：66点