お菓子レビュー：スイーツわはー【3218】

生ハイチュウの柔らかさに驚く（味は普通ー）わはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー

第3218回はベルアメールのルビーショコラフランボワーズです。


お値段583円也
お次は第4だか、第5だかのチョコである“ルビーショコラ”を使ったケーキ〜
来る来る言われてたわりにさっぱり見かけなかったけど、ケーキには使いにくかったんだろうか…？
こちらでは元祖第4のチョコの“ブロンドショコラ”を使ったケーキをレビュー済なので、パティシエの人は新しいもの好きなのかもしれませんねーｗ
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1966804743&owner_id=24710353
ちなみに“ルビーショコラ”は特殊な製法によってピンクになったチョコで酸味が特徴。
（個人的にはいちごだかラズベリーだかを添加してるんじゃないの？と思ってますｗ）
しかし、それにフランボワーズ足しちゃったら、どっちがどっちだかわからなくなるような…
上の塀みたいなチョコは結構ビター
それでいて酸味も強くて、いきなりルビーショコラ？
なかなかおいしー
ラズベリーはちょい熟しすぎ…　そのせいで甘ーい。
上の生クリームはルビーショコラ+フランボワーズ。
んー、確かにフランボワーズとは違う酸味を感じますねー
軽くすっぱしです。
その下がフランボワーズのムースでこちらも甘さ控えめで風味と酸味がなかなかー
黒いところがビスキュイショコラ。
ビスキュイというよりも粗挽きのスポンジって感じ。
これが交互で底のほうにフランボワーズのガナッシュが入っています。
うーむ、結構すっぱっ！
甘くないケーキですねー
全体的にはほとんどフランボワーズ味。
ショコラフランボワーズというにはチョコが足りてないなー
ビスキュイだけじゃチョコ分は補えてないですね。
あとスポンジじゃない分、食べ応えがあります。
うーむ、おいしいはおいしいんだけど、噂のルビーショコラは堪能できなかったなー
次は違う形で出会いたいものですねー



味：80点
コストパフォーマンス：70点
総合：77点