お菓子レビュー：スイーツわはー【3179】

フライパンに油を敷きすぎると……跳ねる！ ピンポーンピンポーンピンポーン！ 登録決定！なわはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー

第3179回はデメルのハーゼルアプリコーゼンです。


お値段648円也
こちらも久しぶりの新作〜
なんか食べたことある気がしたけど、調べたらなかったー
ドイツ語なので訛ってますが、ヘーゼルナッツ+アプリコットのケーキみたいです。
上のチョコはいつも通りにうまし！
濃厚で甘くて酸味もあってバランスよし！
上はカチカチのメレンゲでヘーゼルナッツ風味。
甘くて、かなりヘーゼル！
表面カチカチだけど、中はもっちりしてます。
その下はヘーゼルナッツ風味のバタークリーム。
独特のぬるんとした食感が懐かしい。
周りにはキャラメルリゼされたヘーゼルナッツでコリコリとー
中央部分にはアプリコットのジュレ。
酸味があって引き締まるー
その下はまたバタークリームで底はメレンゲです。
うーむ、まったりと甘いねー
そしてヘーゼル。
アプリコットのおかげでなんとか…
でもおいしー
意外と甘ずっぱっ！
ヘーゼルナッツの風味がたまらんです。
甘いんだけど重くはないので、なかなかのバランス取れたケーキでしたー



味：82点
コストパフォーマンス：69点
総合：79点