7/20 ラーメン山岡家（月寒店）

札幌ドームで行われた、日ハム−ロッテは、

日４−０ロ

で、日ハムの勝利〜

まりあちゃん、おめでとう〜(笑)






試合終了後…



当然、福住駅までは大混雑なので、

ちょいと小腹が空いたから…

通り道にある

ラーメン山岡家 月寒店 で一杯〜(笑)





この日の注文

豚バラもやしラーメン大盛薬味ネギ増し





期間限定の豚バラもやしらーめんをいただく。

豚バラ、玉葱の甘辛の具材、紅生姜が良い感じにのる、その下にシャキシャキのもやし、刻みニラ、唐辛子が浮くスープ、メール会員で薬味ネギをトッピングする。

スープに浮く脂の層が旨そう、スープからいただく。濃厚な醤油の味わい、甘辛であり豚骨感はあまり感じられない。

豚バラ、玉葱は甘辛の味わいでこれはライスにも合う味わい、脂身も良く旨い、そこに紅生姜がさっぱりとした味わいをプラスする。

唐辛子はあまり辛味を感じない、ピリッとして丁度良い効きだ。刻みニラも良い感じに効いてくる。

麺は太麺の平打ち麺で、ツルツルの表面で濃厚なスープが良く合う、シコッとした歯切れも良い感じ、そこにもやしが合わさり、口直しに丁度良い、もやしでさっぱりとなる。

味玉も濃厚なスープが良く合う。濃厚な味わいの一杯、美味しくいただきました。


※ラーメンデータベースより丸々コピペさんくす(爆)


では、札幌ラーメンシリーズの締めはココとなりました。←


ごっそさんでした！！！


（本年、ラー５９杯目）