ミカンの皮のむき方

透くんはミカンを食べます。
まだ自分ではむけないから僕たちがむいたものを渡してあげるとパクパク食べます。
かなり水分があるから夕食後に食べると寝る前のオシッコは必須です。これをサボるとオモラシの危険が高まって何回か酷い目にあってるので必ず行かせてます。

そのミカンの皮の向き方ですが僕と奥さんでかなり違います。
奥さんはオレンジ色の皮を向いて小さい薄皮を2､3個にちぎって「はい、どうぞ」
僕は自分が食べるのと同じように小さい薄皮を一つずつにして白いスジを全部とってから「はい、どうぞ」
どちらでも気にすること無く透くんはパクパク食べます。
2､3個のかたまりだとすぐに食べ終わってしまうので、最近は一つずつにするようになってますが白いスジは付いたまま。

奥さんは僕のむき方にビックリしてるけど、やっぱりミカンの白いスジって美味しくないじゃないですか。それを食べさすことはないのです。甘やかしてる？