先日
アフター朗読劇で利用した居酒屋さんで頼んだゴボウチップが超絶美味しかったの
で、ｳﾁでも食べたくて挑戦してみた
地場野菜でとてつもなくぶっといゴボウが1本80円とお安かったので
ぶっとい部分を10�冂垢気縫�ットしてスライサーでスライスし
灰汁を抜いて水気を切り170°で5分間じっくり揚げて水分とばしたら
見紛うことなく同じゴボウチップになった！！！ (゜∀゜）
あれは確か黒七味とかそういうのがかかってたので
熱いうちに塩と黒七味と胡椒たっぷり塗してみたら
激烈ウマウマーーーーーー(≧▽≦)
サクパリッなスパイシーチップの出来上がり！
やん、ｱﾃｸｼってば天才
が、
実は超おバカさんな天才だった
先日スライサーで小指をスライスしてめっちゃイタイ目にあったから
すんごく気をつけていたのに
うっかり手が滑って今度は親指スライスしちゃったよぅ（号泣）
流血→血が止まらない→ヒリヒリズキズキ→なかなか治らない
という同じコースをたどる予定です（；；）
めっちゃブルーっす
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