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2017年11月08日06:15

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トランプの韓国での晩餐の雑感

訪韓中のトランプ氏、夕食メニューが一部明らかに 竹島沖でとれたエビも
http://www.afpbb.com/articles/-/3149610?cx_part=topstory
>「極上の、360年もののしょうゆ」で作られたグレービーソースが添えられる
>数十年、場合によっては数百年熟成して作られるしょうゆは、1リットルあたり数万ドル

ここ数年、日本の醤油メーカーが、搾りたての鮮度を保つために、真空ボトルの導入にしのぎを削っているのを見ているだけに、ちょっとしたカルチャーショックはある。

いちおう「ちょっと古くなってしまった醤油でも 煮たり焼いたり 加熱して使えば 美味しくいただけます」という話なのだけれども、360年ものの古さでも通用するセオリーなのだろうか。トランプ大統領の食レポが待たれる。

どこまでも韓国的だった晩餐メニュー。トランプ大統領の好みに合わせた 日本の晩餐メニューとは対称的だけれども、だからといって日本と同じ趣向でやるのも芸がない。これはこれで良かったのかもしれない。

もっとも、独島エビはどうかと思うけれど。領土アピールしたいのは分かるのだけれども、あまりに「その辺で獲れそうな普通のエビ」というか、「近所の仕出し屋のお膳についてきそうなエビ」というか、メニューの中で独島エビだけ浮いてる感はある。

いっそ島の沖で捕れたエビなんか使わずに、その辺の市場から一番立派なエビを買ってきて、「独島で捕れました」でも良かったのではないか。そもそも領土の主張自体がアレなんだから、そんなところだけバカ正直にやっても仕方ないだろうと。
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