be between。「この１年間にマツタケを食べた？」

　２８日朝日web。be between。「この１年間にマツタケを食べた？」

　　　　　Yes.　　３１％、　　　　　　　　　　　　No.　　　６９％。

　　Yes.と答えた人に聞く、その理由は？
　　　　１位：香りが好き、　　　　　　　　　　　　　　２位：季節のものだから、
　　　　３位：食感、歯ごたえが好き

　　No.と答えた人に聞く、その理由は？
　　　　１位：高い値段を払うほどではない、　　　　　　２位：食べたかったけど高価すぎた、
　　　　３位：たまたま機会がなかった

　　全員に聞く、好きな食べ方は？
　　　　１位：マツタケごはん、　　　　　　　　　　　　２位：土瓶蒸し、
　　　　３位：焼きマツタケ

　　全員に聞く、スーパーで買えるいちばん好きなキノコは？
　　　　１位：シイタケ、　　　　　　　　　　　　　　　２位：マイタケ、
　　　　３位：エリンギ、　　　　　　　　　　　　　　　４位：ブナシメジ

　　全員に聞く、マツタケ１本、いくらまでなら出す？
　　　　自分では買わない　　６１％、　　　　　　　　１０００円まで　２５％。
　　　　３０００円まで　　　１０％、　　　　　　　　５０００円まで　　２％。
　　　　１万５０００円まで　　１％、　　　いいものなら値段は問わない　１％。


→　買わない、という人が圧倒的多数派でホッとしました。私は、生涯でマツタケを食べたこと、確か３回。以前、日記で違うことを書いたかもしれませんが、よく考えるとたぶん３回。

　１回目は、学生時代、バイト先のエライ人に奢ってもらった土瓶蒸し。１人前をバイト仲間３人で分けて食べた。美味しかったけど、出汁が美味しいんで、香りは良く分かりませんでした。
　２回目は、就職してから自分で買ったカナダ産のマツタケ（千円未満）。ホイル焼きにしてみたけれど、特に味も香りもしなかった。
　３回目は、韓国で買ってきて（日本円で２〜３千円くらいだったと思う）、お世話になっている会社の先輩に贈ったら、お返しにマツタケご飯になって返って来たものを食べたこと。

　いずれも２０年以上前の話。

　最近は食べません。宝くじでも当たって大金持ちになったらまた食べるかもしれないけれど、値段ほど美味しいとは思えないから。無理して買う気になれない。

　スーパーで常に売っているキノコで、一番好きなのはブナシメジでしょうか。山で買って来たマイナーなキノコや本物シメジなどは美味しかったけど、アレらはスーパーには売ってないから。

　ただ、キノコ全般、好きですね。ほぼ毎日食べてます。