久しぶりに行ったイベント「地獄絵展」の反響の低さに微妙に凹む…わはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー
第2595回はピエール・エルメ・パリのサントノレ アンヴィです。
お値段864円也
久々のサントノーレ。
置いてるお店少ないからねー
でもエルメのはラデュレのに比べるとなんか硬くて、ちょい劣るんだよなー
これはおいしいといいなー
あと、いま「アンヴィ」祭り中なんだけど、「アンヴィ」は過去に2個しかレビューしてなかった。
なんでだろ? まあ今回で4個になるからいいけどーパクリ。
(ちなみに「アンヴィ」はカシスとバニラとスミレを組み合わせたエルメ氏独自のフレーバーです)
たっぷりのクリームはなんか不思議なお味。
バニラかと思いきやまったく違う!
これがアンヴィ…?
こってりなんだけど、意外と甘くなく変わった風味(バイオレット?)で後味べったりとー
単調なお味なので上のベリーと四角いタルトがありがたやー
プチシューは飴掛けされていて超ガリガリ!
でも中は何もなしという肩透かしっぷり!
そんなのありなの!?
まあ皮だけでも香ばしくておいしいんだけどさ…
中央にはカシスのジャム。
土台は飴掛けされたパイで、こちらも香ばしくてうんまー
うーむ、当然のように食べにくし!
でも甘酸っぱくてうまーし。
こってりのクリームもすっぱいジャムとよく合う!
パイもうまし!
やっぱり硬かったけど、おいしかったー
意外とフルーティーでボリュームもあり、久々のサントノーレだったけど満足ー
味:84点
コストパフォーマンス:68点
総合:81点
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