be between。「えびを揚げるなら、天ぷら？フライ？」

　５日朝日。be between。「えびを揚げるなら、天ぷら？フライ？」

　　天ぷら ６３％、　　　　　　　　　　　　　　　　　フライ ３７％。

　　天ぷらと答えた人に聞く、その理由は？
　　　　１位：食感良し、　　　　　　　　　　　　　　　２位：旨みがより引き出される、
　　　　３位：和食が好き

　　天ぷらと答えた人に聞く、何を付けて食べる？
　　　　１位：天つゆ、　　　　　　　　　　　　　　　　２位：塩、
　　　　３位：醤油

　　フライと答えた人に聞く、その理由は？
　　　　１位：食感、　　　　　　　　　　　　　　　　　２位：香ばしい、
　　　　３位：タルタルソースが好き

　　フライと答えた人に聞く、何を付けて食べる？
　　　　１位：タルタルソース、　　　　　　　　　　　　２位：ウスターソース、
　　　　３位：レモン

　　全員に聞く、好きな海老料理は？
　　　　１位：海老天、　　　　　　　　　　　　　　　　２位：天丼、
　　　　３位：フライ

　　全員に聞く、尾の付近は食べる？
　　　　１位：丸ごと食べる　　４１％、　　　　　　　　２位：尾の際まで食べる　４２％、
　　　　３位：食べない　　　　１５％


→　私は、、、甲乙付け難いですね。上手く出来ている方を食べたい。

　ただ、フライの方は失敗が少ない印象。多少失敗しても、タルタルソースやウスターソースの濃い味で誤魔化せてしまう。また、冷めても誤魔化せるし。

　その点、天ぷらは失敗したり、揚げたてじゃないと、ベチョベチョでとても不味いけど。上手く出来ていると、フライより素材の味が分かって美味しい。

　なので、付けるものも。上手く出来た天ぷらなら、塩で。失敗した天ぷらなら天ツユで。上手く出来たフライならレモンで。失敗したり冷めたフライならソース系で食べたいですね。

　ちなみに尾の付近は、他人の目があるときは残します。誰も見ていないときなら食べます。

　もっとも、貧乏なので海老なんて滅多に食べられないけど。たまに食べてもお弁当に入っている海老フライ。