お菓子レビュー：スイーツわはー【2562】

【扇風機一晩中付けっぱなしにしてると心臓止まって死ぬ】この都市伝説、まだ信じてる人いるんだねーと思うわはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー

第2562回はイデミ・スギノのシトロンカルダモンです。


お値段680円也
第200回のとき以来の「イデミ・スギノ」さん（約6年半前！）
京橋だから近いんだけど、そっちに行く用事が滅多にないので買う機会がないんですよねー
でも今回はちょい近くを通ったので素早く購入〜
で思い出す。
この店はめんどくさい系のお店だったんだなーと…
写真禁止はまあわかる。
でもメモ禁止って何？　意味わからん！
というか写真も今どきは「どうぞどうぞ」ってところが多いんだけど、ここは今更宣伝しなくて売れてるから問題ないんだろうけどさー
でもこのケーキの小ささはどうよ？
確かに繊細でここのらしいけど、メレンゲで出来たこの小さな花が普通にかつ丼食べれちゃうくらいするって怖いよね…
相当おいしくないとやっとられん！
期待しつつパクリ。
メレンゲは超ふわふわー
表面はちょい硬いんだけど、中ふわふわー
そして当然のように甘い！
底はタルトで中にレモンムース。
これがすっぱくって、エグみも強くて、レモンの風味満載！
タルトは硬くてザックザクー
アーモンドの風味が香ばしい〜
合わせて食べると甘酸っぱっ！
あーおいしー
めっちゃ甘いのと、めっちゃすっぱいのでバランス取れてます。
流石だなー
でも、これの原価100円くらいだと思うとやっぱり切なくなりますね…
まあ歩留まり多いんだろうとは思うけどね。



味：83点
コストパフォーマンス：18点
総合：78点