回転する機械のスイッチ操作手順の問題でしょ。

　この写真は４層だが、こんな感じ。
　パン屋のコンベアは長い。




■パン工場で機械に挟まれる＝清掃中の従業員重体―東京・昭島
(時事通信社 - 05月11日 13:01)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=4&from=diary&id=4567078