ゆたぽん最高〜なわはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー
第2316回はル・コワンヴェールのマロン ポワールです。
お値段480円也
お次はなさそうで意外とあるマロンとポワール(洋梨)の組み合わせですねー
これが地味によく合う!…って気もしませんがなぜか組み合わせちゃうという…
おいしいといいなーパクリ。
上の白い棒はメレンゲでサクサクと甘し!
でもべったりとではなく上品に甘いのでうまー
マロンクリームはかなりねっちょりとー
なめらかで(上の粉砂糖以外は)甘さ控えめ、栗の味濃厚ー
でも量少なめなのが残念…
その下は洋酒入りみたいなテイストのちょっと苦いムース。
中央にカシスのジャム入り。
底にはポワールのコンポートです。
栗は見かけ倒しで、メインはポワールの方だった!
これは意外な展開。
この見た目でそう来るか!
でもこのポワールのコンポートがジューシーでうまー
酸味もちょっとあっていい感じに甘酸っぱくもありますねー
創造したよりも複雑なお味。
もっと堪能したいのに量が少ないよー
もの足り無い!
もっとプリーズ。
味:84点
コストパフォーマンス:71点
総合:81点
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