お菓子レビュー：スイーツわはー【2175】

今シーズン初めてざる蕎麦を食べたわはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー

第2175回はラデュレのミルフィーユ シトロン ヴェール ジャンジャンブルす。


お値段842円也
またラデュレのミルフィーユー
ミルフィーユもいつのまにかラデュレの定番商品になりましたねー
今回のはイロモノのシトロン（レモン）になります。a
…ってレモンとミルフィーユの組み合わせってありなのかなー…
まず上にかかってる粉が剥げてるのに凹む。
うーん、持って帰るの失敗してる…
凹みつつもパクリ。
パイはキャラメルリゼされていて、甘くてサクサクー
焦げ具合もよく上質ー
そして上の粉砂糖も甘し！
次いで弾力のあるシトロンムース。
こちらはかなりすっぱし！
レモンのクセもちょいあります。
というかかなりのレモン味です！
次がまたパイ…かと思ったらチーズクリームだったー
やや薄味で甘さも控えめ。
その下は同じレモンムース、底もパイです。
いやこれかなりおいし〜〜
レモンの風味が素晴らしい！
甘さと酸味の絶妙なハーモニー
フランス語で言うとアルモニー
実際はレモンムース多めなのですっぱめなんだけど、上質なのでおいしいのだー
でもまあやっぱりミルフィーユって感じは全然しないね。
パイの存在感も薄いし。
しかしそれでもうまし！
流石のラデュレとしかいいようがないですねー
あとミルフィーユにしてはパイ薄めなので食べやすいんだけど、このパイが切れにくいのでやっぱり食べにくいので注意ー



味：89点
コストパフォーマンス：67点
総合：87点