mixiユーザー(id:24710353)

2015年10月20日10:42

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お菓子レビュー:スイーツわはー【1909】

お気に入りだったラーメン屋さんに久しぶりに行ったら潰れてた…わはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー

第1909回はル・コワンヴェールのポラリネです。


お値段500円也
「プラリネ」かと思ったら「ポラリネ」だった…
危うく間違えて注文するところだった!
でも「ポラリネ}ってなんじゃらほい?
ケーキは上にローストされたヘーゼルナッツで、甘いのかと思いきや、かかっているココアパウダーが激苦なのでかなりの苦さ!
マジにがー
ヘゼルナッツ自体は味濃い!
表面はプラリネのバタークリームでこちらはかなりの甘さ!
次もめっさ甘い焼き菓子で、水気があって結構やわらかめ。
プラリネのバタークリームを挟んでコーヒーシロップでしっとりスポンジ。
これも甘い!
で中にキャラメルシロップに漬けた洋梨が入っています。
底は上のと同じ焼き菓子ですがこちらは結構パサッティー
うーむ、そういうことね。
「ポワール」+「プラリネ」で「ポラリネ」ね。
ふーん…
ケーキ自体は全体的に超甘いのを上のココアパウダーの超ビターで抑え込んでる感じ。
なので苦甘!
でもこれがおいしー
マスカルポーネにも似たプラリネバタークリームのまったりとした甘さがクセになる!
なんというかかなりティラミスっぽいですねー
すべてが上質なので、甘ったるくならずにしっかりとしたお味でうんまー
ここのはほんと、レベル高いなー
これも大満足^−^



味:85点
コストパフォーマンス:75点
総合:83点
4 0

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