ピーマンの肉食

お肉が食べたい…

でもお野菜も取らないと！


そこで、広大な牧場の大地の恵みを受け、牛肉を食べて育った新鮮なピーマンを食べよう！
ってことで、ピーマンの肉詰めを作ることにした。

そして今日の食材は…肉とピーマン以外は前の料理の残り物という…まかない感が漂っている(*´・д・)


まずはオーブンの余熱から…



いまだにこのレンジの使い方を把握してない…




最近のレンジは色んな機能が有りすぎて使いこなせないなぁー…っと、170℃くらいで良いかな？
余熱開始っと(*´・д・`)／ピッ！



ピピッ！




「余熱完了！」





(*´・д・)／……。





ウソつけーー(;´・д・)!!

まだ、1分も余熱してないじゃないかー！


もう一度だ！



ピッ！



ウィーーン…



無事余熱が開始された様だ…。



ふぅ……次は…(*´・д・)



挽き肉と余ってた玉ねぎを混ぜて、塩胡椒、ナツメグを入れてひたすら捏ねる！



お肉がそれっぽくなった所でカットしたピーマンにお肉を詰める。


お肉を少し詰めて、スライスチーズを少し乗せて、またお肉を詰めて最後にまたチーズを乗せる。
この作業をカットピーマン10個分繰り返した。





あぁ…手が肉の油で、ドロッドロッだ…
ドロッドロッ過ぎて、チーズが上手く裂けない(*´;д;`)




そして肉詰めピーマンをオーブンに入れて20分くらい温めておいて…


洗い物とか他色々準備してたらついに…




オーブン完了！


ちょっとピンボケしてた。


肉汁が半端ない！
ピーマンが肉汁に食べられてるってくらい浸かってる！


これに余ってたバジルソース、トマト、三葉を掛けて、完成！

ピーマンの肉詰め





今日の夕食




早速ピーマン食べてみたら…





(;´・д・)！！！








めっちゃ熱かった…(*´;д;)





いやでも、ピーマンの中に入れてたチーズが蓋をしてたみたいで、肉汁がピーマンに閉じ込められていて、食べた瞬間に肉汁が溢れ出てきたよー！

やっぱりバジルソースにも合ってて美味しかった(*´・∀・)




最近のマイブームはバジルソースと柚子胡椒(*´・∀・)