ピェンロー鍋

…を作ろうと思って、肉と白菜を買ってきたのだが、急に思いついたので干し椎茸のダシは作ってない。

できあいの椎茸ダシと生椎茸。
春雨は先日使いきっちゃったから、マロニーちゃんで代用。
うーん、ちょっと違う気もするけど…

でも旨いわっ
めっちゃ旨いわっ

え〜アタシは、こういう「何の技術もいらないシンプルで美味しい料理」が大好きです♪

『ピェンロー鍋』
白菜と豚ばら肉、春雨を椎茸ダシで煮て、最後にゴマ油をかけまわす。
味付けは各自の皿で塩と七味とうがらしのみ


今日は職場の大掃除。
あぁ、シゴトならこんなに丁寧にきっちりできるんだけどなぁ…

明日は仕事おさめで納会だーーー