mixiユーザー(id:3567858)

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2014年01月01日01:41

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年越しそばの造り方

あけましたでとう！

31日は幕張イオンモールで年越しそばを作っていました
と言っても食品サンプルなので食べ物ではありません

最初にこんなモノが配られました
全部ロウで作ってあるそうです
現在の食品サンプルはビニール製が多いのですが、元祖はロウだったとか

まずはエビ天、
高い位置からロウをお湯へちょっとずつ垂らし、
少し固まったロウの上に渡されたエビを乗せ包むだけ

ネットで検索してきて拾った画像ですがこんな感じの風景です
あっという間にエビ天が出来上がりました

わざと高い位置から垂らす事で衣っぽいロウの塊を作ってるみたい

次にそば、
お湯で暖めるとグネグネ曲げられるようになるのでそれっぽくお椀に収めます
どうせ底は見えないので上げ底です

そこにおつゆを投入。

溶かしたゼラチンで出来ています
でエビ天を乗せてこんな感じ

もう既にそれっぽいですね

次、ほうれん草
お湯へ緑のロウを、今度は低い位置から垂らして、
ロウを伸ばしてまとめて芯に巻きつけて包丁で切ったらはい完成ッ！

ねぎ
コレは既に作られているモノを渡されました

ハサミで切って形を整えたりバラしたり

あとは一味唐辛子的なパーツを削ってかけて

年越しそば、でっきあがりー！
スゲーそれっぽい。でも唐辛子は余計だったかもｗ

いやぁ楽しかった(´∀｀)
こんなステキな体験が3150円で出来ます
ちなみに普通の食品サンプル買うより安い･･･。ロウ製だからかもしれないけど

今回は31日限定で年越しそばだったけど、普段はエビ天とキャベツ製作だけっぽい
ちょくちょくイベントで別メニュー作ったりもするみたい
興味湧いた方が居ればどうぞ

その後の夕飯