リクエストがあったので、ダイエットの噂検証をしてみる。
★夜食を食べると太る。
皆も知っての通り、これは本当だ。
朝の方が夜より食べ物を熱量に変換する能力が高いようだ。
「BMAL1」というタンパク質が午後１０時から午前２時に体内で増加するらしいが
その時間帯に食事をするのは避けた方が良いみたいだ。
★肥満は遺伝する。
太りやすい体質は、肥満細胞によって引き起こされるケースがある。
実際に太りやすい体質というのは存在する。
ただ実際には、肥満の７割程度は環境に依るものが大きいらしい。
家族みんなが太りやすい食事や運動量であったり習慣であった場合に、みんな肥満であると
いう可能性があるという事だ。
遺伝するというのは正解だが、それよりも考えるべきポイントは
生まれつき太りやすい体質の人は存在するが、どんな事をしても絶対に太る人は存在しないと
言う事だ。
★コラーゲンを食べても、それで直接、肌がきれいになる訳ではない。
これも本当だ。
コラーゲンは食べても消化されアミノ酸に分解される。
体には良いが、お肌のコラーゲンにすぐさまになるという事はない。
体内でコラーゲンを作る為には、タンパク質を食べればいいだけで、特にコラーゲンを食べる
意味はない。
同様に、酵素ダイエットなども意味がない。
いや、意味がない訳ではない。
病は気から、気の持ちようで、本当に体が変化する事は十分にある。
★炭水化物抜きダイエットは痩せない。
炭水化物を抜いて、減る脂肪というのは内脂肪のようだ。
皮下脂肪は炭水化物を抜いたところでほとんど変化しない。
よって、メタボな男性には効果があるが、皮下脂肪が多い女性などには全く意味のない
ダイエットであると言える。
多くの女性にとっては正解、メタボな男性にとっては嘘という事になる。
調べてみたら、基本的に、食べるカロリー量と、動くカロリー量のバランスが大事なようだ。
その差引で、あまった分が脂肪となり、長く脂肪状態が続くとセルロース化して取れなくなる。
食べるカロリー量が、運動量を下回っていれば、かならず痩せる。
１０時以降は食べない。
カロリーを多く取ったら、その分運動をする。
これが大事なようだ。
４０歳を越えたメタボな男性は、若い時に比べて相当代謝が悪くなっているので、カロリーが少ない食事に変え、運動量を増やせば、簡単に７キロは落ちる。
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前回のリクエスト
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★フグのキモには本当は毒がない。
天然のフグのキモや卵巣には、テトロドトキシンという猛毒がある。
これはフィリピン沖に生息する貝を食べる事によって体の中に毒が蓄積されるからだと
言われている。
実際に、養殖のフグには毒がない。
法律では食べる事が禁止されているが、漁村やフグ関係者では養殖のフグのキモを
食べているケースが多い。
何万分の１の確率で、養殖のフグにも毒があるらしいので法で禁じているようだが
真相は分からない。
★静岡のさわやかのハンバーグはミミズで出来ている。
私が高校の時に、マクドのハンバーグはミミズバーガーだ！！という噂が流行した。
そんな噂など全く気にせず、食べていた訳だが。笑
ミミズは古来から色んな薬として使われたきた歴史があるようだ。
薬に使うというのはさておき、ミミズを食用にするというのはかなり難しいようだ。
ミミズの大部分は水分であり、泥などを多く含んでいるので、１匹１匹、さばいて洗わないと
いけないようだ。そしてそれを調理すると水分が抜けて小さくなってしまう。
牛肉のミンチのように大量に集めるのは相当数のミミズが必要となる。
またミミズには色んな金属が含まれていて、食べると相当金属臭いようだ。
かなり濃い味付けでもしない限り食べれたもんじゃないらしい。
仮にミミズを大量に仕入れるルートがあったとしてもかなり高くなる上に
仕込みに異常な時間を費やさないといけなくなる。
牛肉よりコストがかかり、人件費もかかり、さらに味もごまかせないようなモノを
わざわざ混入するという事は商売上ありえない。
あったとしたら、相当な損害を出しながら嫌がらせをするくらいだ。
よって
『噂はウソ！』 と、言う事になる。
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