適当親子丼

鶏モモ肉がかなり余っていたので、親子丼を作った。
鶏肉がけっこう多くて1食でも食べきれなかったので、2日連続に…


1日目。

エバラの｢親子丼の素｣があったので、これを使ってみる。
スタンダードにタマネギを(少なめに)入れて作った。

市販のタレを使ったのは初めてだったのだが…
マズくはないんだけど、とにかく非常に甘い。
外で食べる親子丼ってこんなに甘くないと思うんだけどなぁ。
いつも自分で作ってるように、めんつゆベースのが美味いかも…

次にこれを使うときはちょっとアレンジが必要かな。
まぁ次への課題ができた。


2日目。

スタンダードじゃつまんないと思ったので、鶏肉を炒めてみた。
いろんな調味料で味付けしたら、焼き鳥みたいになってしまった。
そのままゴハンにのせてもつまんないな…
ということで、タマゴを流し込んでみた。
できたのが『適当流ヤキトリ親子丼』。
料理ってフィーリングだよね…？

こんな適当料理なのに、案外美味かった。
調味料のコゲが意外と香ばしくていい感じ。

…でも、調味料も調理法も適当だから、二度と同じのはできないだろうな。
まぁ今度作るときはまた適当でいいや。
毎回違うからおもしろいんだよ、多分。