焼鳥修
- 詳細 2023年9月4日 10:19更新
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２００６年５月２３日、金沢文庫にオープンした
【焼鳥修】でございます。
ＨＰ
http://www.yak ishu.co m/
ぱどなび
http://padonav i.padot own.net /detail /pages/ 1106/00 0003290 00.html
食べログ
http://r.tabel og.com/ kanagaw a/A1403 /A14031 0/14010 932/
焼鳥串２５種・焼酎３５０種・日本酒７０種・ワイン４０種・梅酒３０種・果実酒２０種好きな人は是非お越し下さい。
【主な鶏料理】
・鶏ささみとアビガドのわさび醤油和え
・鶏ささみ生うにのせ
・鶏ささみ酒盗のせ
・鶏ささみ納豆
・鶏ささみのなめろう
・鶏ささみのタタキ
・鶏ささみユッケ
・鶏わさ
・鶏白レバーの刺身（タタキ）
・鶏皮おろしぽんず
・鶏皮のさっぱり梅肉和え
・鶏はつのタタキ
・鶏はつのさっぱり柚子胡椒和え
・地養鶏もも肉のサルサチーズ焼き
・薬味たっぷり赤鶏のタタキ
・自家製鶏ハム
・自家製白レバーパテ
など、鶏料理も豊富にメニューにあります。
【芋焼酎】
・森伊蔵・魔王・村尾・薩摩茶屋・萬膳・萬膳庵・真鶴・真鶴原酒・萬膳匠の一滴・萬膳霧島山中・萬膳あきたこまち・流鶯黒麹・流鶯黄麹・喚火萬膳黒麹・喚火萬膳黄麹・月の中・月の中杜氏のお気に入り・月の中冬季限定・くらら・妻・限定酒妻原酒・幹・岩倉幸悦・亀・伊佐美・八幡・八幡35度・八幡ろかせず・田倉・古八幡・佐藤黒・佐藤白・さつま白・さつま黒・赤兎馬・赤兎馬紫・川越・金の露・なかむら・なかむら醸・玉露・上野原・三岳・愛子・酔ふよう・杜氏潤平・杜氏潤平別撰酵母・栗東宮路・桜井黒・桜井造り酒屋・桜井おまち・金峰桜井・天使の誘惑・万暦・万暦黒麹・万暦黄麹・富乃宝山・吉兆宝山・白天宝山・宝山芋麹全量・宝山綾紫・宝山紅東・宝山白豊・綾紫芋麹全量・綾紫印・紅東印・白豊印・古々雫・日南娘・日南娘黒麹・日南娘白麹無ろ過・日南娘２０度・銀の星・侍の門・侍の門古酒・蔵番長・蔵番長古酒・甕御前・五番隊・梧空の眠蔵・桐野・桐野黒麹・野井倉・弥作・三流浪漫・もぐら・もぐら5年古酒・あやかし福助・楔・坐忘・竈・海・くじら・くじら黒・くじら綾紫黒・くじら綾紫白・大海蒼々・芋麹芋・芋麹芋3年貯蔵・純芋・純芋三年貯蔵・薩摩国分原酒・薩摩国分原酒５年古酒・国分・女王蜂・むかしむかし・むかしむかし古酒・丸西白麹・丸西黒麹・丸西紅芋・小さな小さな蔵元で一生懸命に造っている焼酎です・小さな小さな蔵元で一生懸命に造った焼酎です紅芋・㐂六・㐂六冬季限定・㐂六玉茜・山ねこ・たちばな・たちばな原酒・タイガー＆ドラゴン・タイガー＆ドラゴン綾紫・元老院・天誅・白玉の露・純黒・薩摩の薫・鷲尾・ひとり歩き・ひとり歩き黒・さつま寿・さつま寿原酒・神座・桜・旬・万年大地の夢黒麹・万年大地の夢白麹・万年原酒・黒麹万年・白麹万年・万年無ろ過・黄色い椿・からから・ひと月半むろか・掌中の珠・熟柿・池の露・池の露白麹・池の露３年古酒・明るい農村赤芋・農家の嫁・農家の嫁紫芋・晴耕雨読白麹・晴耕雨読黒麹甕壺仕込み・不二才・不二才醅・刀・烏天狗・野海堂・金峰荒濾過・達磨・達磨Ｘ・達磨Ｘ白麹あらだれ・和助・和助粋手造り・蔵の師魂・蔵の師魂原酒・極上蔵の師魂・紫師魂・松露１０４号・心水・山猪・風の番人・山美華・須木・五大王・そげんわけもん・弎方・寿弎方・山鳩・黒霧島・白霧島・和風樽出し霧島などなど・・・。
【麦焼酎】
・百年の孤独・兼八・兼八原酒・古代兼八・三段仕込み・よんよん・中々・陶眠中々・山猿・黒サソリ・青一髪・青一髪古酒・特蒸泰明・一粒の麦・青鹿毛・赤鹿毛・佐藤の麦・つくし・悟空の眠蔵・達磨爆弾・櫻井麦原酒・むんのら・万年星・長期熟成旭万年星・くじらの麦・古久・夢想仙楽・耶馬美人などなど・・・
【黒糖焼酎】
・長雲３０度・長雲一番橋３０度・長雲長期熟成古酒３０度・長雲嶺善４０度・龍宮３０度・龍宮甕仕込み４０度・龍宮８年古酒３８度・まーらん船３３度・まーらん船４０度・らんかん４３度・宝もん３３度・古酒だもん３９度・朝日一乃醸３０度・朝日飛乃流３０度・南の島の貴婦人４４度・れんと２５度・気２５度・アマンディ琥珀２５度・満月３０度などなど
【米焼酎】
・なに見てござる・野うさぎの走り・赤とんぼの詩・猫又焼酎・山翡翠・武者返し・武者返し長期熟成古酒・寿福屋作衛門・武者蔵・十四代鬼兜・十四代秘蔵・菊姫・耶馬美人などなど
【日本酒】
十四代・飛露喜・而今・山間・黒龍・田酒・〆張り鶴・菊姫・鍋島・雨後の月・東洋美人・早瀬浦・山形正宗・くどき上手・陸奥八仙・亀齢・福扇・謙信・一白水成・王禄・羽根屋・ゆきの美人・麓井・天吹・播州一献・屋守・賀茂金秀・明鏡止水・豊香などなど
宜しくお願いします。
