中国料理・中華料理が好き!
- 詳細 2024年5月19日 15:10更新
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■「東京グルメの会」グループコミュ■
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世界三大料理(フランス料理、トルコ料理、中華料理)の一つに挙げられ、中国四千年の味!中国料理・中華料理のコミュを作ってみました。
中華料理が好きな方、是非参加してくださいね。
美味しいお店(飯店、酒家、酒房、菜園)や料理の情報交換等をしましょう。
今後、定期的に有名なお店や話題のお店でOFF会(オフ会)や食事会を催す予定です。
こんな方は、是非当コミュに参加してくださいね。
・とにかく中華料理が好き!
・食事をするなら中華料理。
・点心、飲茶が好き!
・中国4000年の味を堪能したい。
【中華料理の種類】
中華料理といえど、中国の各地で様々な料理があります。今では総称で、中華料理と呼んでいます。
代表的な各地の料理を挙げてみました。
■四川料理
■上海料理
■広東料理
■北京料理
■上海料理
■台湾料理
【代表的な料理・食材】
フカヒレ、海老チリソース、チンジャオロース、冷菜、オイスターソース、XO醤、甘酢、酢豚、北京ダック、ピータン、麻婆豆腐、麻婆茄子、バンバンジー、金華ハム、燕の巣、熊の手、杏仁豆腐、八宝菜、天津飯、飲茶、天津、餃子(ギョウザ)、焼売(シュウマイ)、小龍包(ショウロンポウ)、葱油餅、担仔麺、鶏肉飯、排骨飯、炒飯(チャーハン)、タピオカ、マンゴープリン、中華粥、チャーシュー、チンゲン菜、あんかけ、愛玉ゼリー、海老マヨネーズ、ボイコーロ、トンポーロ、春巻、焼きそば、アワビ、ナマコ、鶏、ホタテ、牛、豚、ワンタン、ザーサイ、イカ、蟹、エビ、火鍋、クラゲ、鯛、麺、香草、山椒、饅頭、おこげ、燕の巣、熊の手
【飲み物】
杏子酒、紹興酒、青島ビール(チンタオビール)、烏龍茶(ウーロン茶)、ジャスミン茶、プーアル茶、さんざし酒、リンゴ酒、桂花陳酒
イベントのトピ作成は必ず管理人の承認を得てください。勝手に作成したものは予告なく削除致します
■リンクコミュニティー■
★mixi 東京グルメの会
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★mixi 横浜グルメの会
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