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レストラン業界の裏情報を利用し、ニューヨークの新しいレストランの情報を提供します。またレストランビジネスに関するホットなニュースもあり。レストラン関係者もレストラン利用者も同時に満足できるようなトピックを考えています。(と言っても、時にかなりマニアックな内容になります。)情報交換も大歓迎!シェフの方も大歓迎!New York 在住の方も、日本在住の方も、気軽にコメントしてください。飲食店経営に興味のある方に、是非参加して頂きたいです。
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