阪急吹田駅の近く
木造の温かい店構え
のれんをくぐると…
「ラッシャ~イ」の少し高めの店主の声に迎えれる…
一枚板の木目の店主自慢のカウンター
壁もログハウス調の落ち着いた木目で統一されている…
スープは
とんこつをミルポワとともに優しくじっくりと煮込んである
深い味わいではあるが透明感もある
そして
ここの売りは醤油ラーメン
真っ黒な醤油のスープに極太ちぢれ麺
スープがよくちぢれ麺に絡み最高に旨い
その一度食べたら癖になるラーメンを応援したくてこのコミュニティーを作りました
店主もパートさんもいい人ばかり
皆様も
俺と一緒に
このラーメンの良さを伝える仲間になって
この旭川ラーメン吹田とっかり倶楽部のみんなでとっかりを盛り上げていきましょう
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