- 詳細 2017年4月30日 17:19更新
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高度経済成長を経て日本は大きく変貌していく。
新しい価値の形をもたらす技術革新は
我々の生活にも浸透し、食生活、食卓にも大きな影響をあたえた。
曲がったキュウリはまっすぐになり
サイズがバラバラの大根やニンジンも画一されたサイズになってきた。
それまではあたりまえのように販売されていた虫が食った跡のある有機野菜は
農薬を用いて自然の摂理を無視した傷のない野菜へと姿をかえていき
その先には食の安全性を侵すことになってしまった。
その背景に消えていった
曲がったキュウリ、不揃いの大根などの野菜を
再度みなおすべきフェーズにたっしているのではないか。
そんな思いから不憫な野菜に脚光を当てるべく
あたらしい野菜のジャンルを確立し
このコミュニティの設立に踏み切った。
ごめんうそ、ただ、エロい野菜をあつめたコミュやねん。
「エロ根菜」好きな人あつまったらええねん。
