卵々亭　シフォンケーキとお惣菜

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詳細 2019年2月25日 17:58更新: 東京の片隅

　北区、西ヶ原。

　自宅で細々と、ひとりで、シフォンケーキやお惣菜を作っています

　こだわっているのは、、、、たまご

　茨城県の奥久慈卵を使っています

　ケーキに使うオイルは、ヘルシーな米ぬか油

　小麦粉は、北海道産　麦のめぐみ

　ベーキングパウダーは使わず、卵の力だけで、ふわふわに焼きます

　無添加ケーキです。

　朝ごはんに食べるお客さん、増加中（笑）

　お子様、お年寄りにも、喜ばれてます。

　惣菜は、和風の惣菜中心。煮物は、得意ですよ。。

　でも、、、リクエストしてもらえれば、なんでも、作っちゃいます。

　食べてみたい方は、ご予約してね。

　土曜、日曜のランチタイムは、、、、

　巣鴨の鶴すしさんで、、、、看板娘のアルバイト中

　こちらも、よろしくね。

　こないだ、えなり君と森田さんが取材にきてくれました。

　水曜日は、カラオケ教室

　金曜日は　クロスステッチ教室行ってます

　それから、近所の荒とよさん（禁煙居酒屋さん）で、おまかせ料理も作っ

　てます。こっちも、よろしくね。

　季節も良くなったので、近所の古河庭園の散策ツアーと卵々亭のイベ

　ント企画中。もちろん、私がガイドします。

　http://teien.tokyo-park.or.jp/contents/info034.html#1