釜飯専門店 釜膳です
コース料理で最後に釜飯を食べてもらう
釜膳スタイルのお店です
お米にこだわり契約農家から玄米で買いその都度精米して
天候に応じて水加減、乾かし方を変えてます
南部鉄釜で一つ一つ炊く釜飯は通常10種類を用意しており
釜の底に付いたオコゲをカツヲの一番出汁で食べる〆の
お茶漬けが絶品です
営業時間11:30〜14:00ラストオーダー
13:00〜21:00ラストオーダー
武蔵野市中町2-1-10-1F
0422-53-1007
毎週水曜定休(祭日の場合翌日定休)
釜膳ブログ&ホームページ開催中
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季節によってはその時期ならではの期間限定釜飯もあります
ご予約承ります
是非、御立ち寄り下さい