ﾟ.+串特急稲取店+.ﾟ

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詳細 2016年3月5日 22:01更新: 串特急稲取店は東伊豆町稲取の稲取温泉場にある、ある・・ある…（’’？ん？？

串焼き屋？ってほど串焼きメインでもないけど圧縮備長炭使った炭火焼の店。

赤ちょうちん？ってほど鄙びたイメージじゃない。

良くあるチェーンの居酒屋？ってほどこだわり無くマニュアル通りのレンジでチンって料理を出すわけじゃない。

ファミレス？ってほど若干カシコマリぎみの接客プレイをする店でもない。

チェーン店だから「お仕着せのメニュー」ではあるが、その「お仕着せメニュー」をどれだけ美味しく作るかにこだわりを持つ店です。（マニュアル？レシピ？なにそれ？ｗ）

店長自慢の「今日来てくれたお客さんにはぜひこれを食べてほしい」といういわゆるオススメメニューでは、北川の定置網で朝獲れた食材を使ったものあり、季節ならではの食材を使ったものあり、他店から勉強？盗用？引用？インスパイア？された「かも？」しれないメニューありでかなりの好評をいただいております。

チェーン店だからできる大量仕入れによるお客さんへの低価格での商品提供
都会じゃないからこその人間味のある暖かい気遣いあるサービス
地の利を生かした商品構成

カテゴライズすることの難しい串特急稲取店。
店長である私はこの店をそのように考え、育てています。