- 詳細 2023年11月16日 16:03更新
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La Chimbali（ラ・チンバリ）というイタリアのエスプレッソマシンをご存知ですか。
ロゴを見るとあ、と思うかもしれません。
そして、チンバリで抽出したエスプレッソを知らずに傾けていることもあるでしょう。
管理人はマシンは絶対チンバリ派です。
（ｍ３２ドサトロンがお気に入り、赤いやつ）
平気で口にしてますけど、我に返ると恥ずかしいこのへんてこな名前も大好きです（*´ェ`*）
きらりと光るロゴが目にはいると、ちょっとでいいから貸せ！とお店の人をどけたくなる衝動を抑えるので必死です。
シアトル系、いいっすよ！大歓迎！
だけど、モノホンのバリスタが入れた本場のエスプレッソに砂糖を乗っけて、飲んだことあります？
シアトル系とはまったく別の世界が広がります。
あの一瞬から、私のエスプレッソライフが始まりました。
正気の沙汰じゃありませんが、家にチンバリが来るまで頑張ります！
本場La Cimbali社のサイトはこちら☆
http://www.cim bali.it /defaul t.asp
イタリア語、英語、フランス語を選択すると入れます
日本では飲食業界関係者が必ずお世話になるFMIが大手代理店です。チンバリ以外でも詳しい情報が見られます。
http://www.fmi .co.jp/ index.h tml
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