ハンドドリップコーヒーのコミュニティです。
ハンドドリップの醍醐味はそのときの気分によって自在に味を調整できること。
コーヒーメーカーと違い、その1杯に美味しさを極める。これぞコーヒー通。
豆の鮮度と焙煎具合、豆を挽く大きさ、豆の量、蒸らしと湯の加減で美味しさが決まる奥の深い楽しみ。
新鮮な豆を追い求めていろんな銘柄を試したり、同じ銘柄でも時期や焙煎具合で味が変わったり、楽しみ方は無限大。
コーヒーを淹れるときは必ず自分の手でドリップ。
毎朝1杯コーヒーを飲まないと1日が始まらない。
自分の淹れたコーヒー意外飲めない。
ポット、ドッリパー、ミルが3種の神器。
もう1杯飲みたいと思うコーヒーを淹れたい。
是非ハンドドリップについて語り合いましょう〜!