メーカーズ・ディナー.com

ログインして参加する

詳細 2009年9月24日 00:52更新: こんにちは。
メーカーズディナー.comと申します。

私たちは、世界中のワインメーカーさんや、日本酒の蔵元さんをご招待して、ワイン好き、お酒好きの方と一緒にお食事を楽しむオフ会「匠メーカーズディナー」というイベントを行っておりました。

「オイシイお酒や料理の「匠」の方と一緒に、ディナーやセミナーを楽しんじゃいましょう！」という、、気楽な遊びでやっていたのですが、この度、サイトで独立するとになりました。

いやはや恐ろしいものです。

メーカーズディナーは、もともとワイン創世期カリフォルニアで、カリフォルニアワインのプロモーションを目的に行われていましたが、次第に、造り手と飲み手の双方向のコミュニケーションの場として発展し、実際のワイン造りにも影響を与え、現在カリフォルニアだけでなく、世界の中で開催されるようになりました。

　ワイン造りに大事なものは、人、葡萄、テロワールといいます。テロワールとはワイン造りを取り巻く気候や土壌などの環境のことをいいます。私たちは、このテロワールには、そのワインを飲む「飲み手」も含まれると考えています。「良い飲み手が良いワインを造る」といわれます。ワインに限らずいかなるものも、相互のコミュニケーションを通じて影響を与えあっています。

maker's　dinner.comは、造り手と飲み手の相互コミュニケーションの場をプロデュースすることを目的としています。

そして「相互理解から平和なココロを。」という世界平和への願いをコンセプトに運営されています。

ワインや、日本酒に興味のある方、そしてワインや日本酒の生産者の方々、また、輸入代理店の皆様、そしてメーカーズディナーの開催を希望されるレストランやホテルの関係者の方々、食関係のライターや媒体の方々。。。

皆様、一緒に飲み語らって、幸せなひとときを送りましょう。