- 詳細 2015年5月2日 10:55更新
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----// ダディーズファーム //----
本家リニューアル？！
http://www12.o cn.ne.j p/~dadd ies/
何やらケンヂさんがたくらんでる模様。
チェック、チェック！！
「夜が明けたら、スタート！！」
オツカレサマデシタ...ダディーズファーム
お知らせ！！！
本家よりコピペですが・・・orz
『ダディーズファーム閉店のお知らせ。』
1996年3月9日開店の当店が皆様の沢山の愛情に守られて間もなく10周年を迎えます。
それを記念して大幅な店内改装を・・・。そう考えておりましたが、折角の機会なので少々長めの休みをいただいて修行の旅に出ようと思います。
長々と1人で切り盛りしてたもんで、ゆっくりと他を見渡す余裕も無く、新しい事にチャレンジする事も忘れかけておりました。
『どうせなら1から勉強しなおしてみよう！』
次なる展開へ向けて、またとない時間をチャンスに思い、数件の店で研修、そして色々な新しい業者との契約・・・と、20代の自分に戻って走り回るつもりです。
数ヶ月(場合によっては1年)間、この場所を何もしないで放っておくのは勿体ないので、深く深く悩みぬいた結果、手放す事にしました。お客様方には急な話で大変申し訳ありませんが、より一層愛される店を目指す為の悩みぬいた末の結論です。御了承くださいますよう心からお願い申し上げます。
残された数日間を、悔いの残らぬよう今まで以上に一生懸命やらせていただきますのでよろしくお願いいたします。
PS：通常営業は2/26(日)の無礼者達ワンマンライブまでとさせていただきます。
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ええええ？！
うう・・・（涙;
皆さん！！、最後の最後までダディーのカウンターで与太リング・・・
ダディーズファームとは？
勉強が嫌い、野球で挫折、音楽は好きだが下手。しかも難聴気味。
そんな男がたどり着いた一つの仕事、それが料理。
目玉焼きすらまともに作れないこの男が、約７年間修行して出した店。
それがダディ−ズファ−ムである。
パブ？居酒屋？レストラン？カクウチ？・・・いったい何だろう此処は。
それは日によって変わる顔。お客さんによって色々と形を変える店。
そして態度を変える店主。決して愛想は良くない。時として客を虐めることもある。
汚くはないが、お洒落な部分は皆無。壁中有名無名ミュ−ジシャンの落書きだらけ。
無骨に盛った料理は自称イタメシ中心。本人が美味と思ったものだけ愛情込めて作る。
ただし、彼の胃袋に合わせたのか、ご飯もの・パスタものの量が想像より多いので、
特にご婦人はご注意を。お口に合わなければご勘弁を・・・。
地元の名も無きミュ−ジシャンが年に２・３度ライブパ−ティを演っている。
限定２０名の超プレミアの。毎回楽しい夜になる。
時として、朝まで宴が続く時も・・・。
そんな店が何年も続いているらしい。こんな時代
に・・・。
（ダディーズファームのホームページより参照させていただきました）
福岡市中央区大名１丁目１０−６
日宝サンセーヌ大名１Ｆ
営業時間
20:00-02:00
金土:20:00-05:00（ちゅーかあなたが帰るまで？）
定休日 火曜
ホームページ
http://www12.o cn.ne.j p/~dadd ies/
紹介ページ
http://www.hak ata-roc k.net/i s03/dad diesfar m/is03_ daddies farm.ht m
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