レストラン「にんぐる」

詳細 2018年6月15日 09:54更新: 浦和市立病院前にあったレストラン「にんぐる」
残念ながら１２年で閉店してしまいましたがレシピ等をこの場で
公開したいと思います(^O^)

「にんぐる」のお客様やレシピに興味ある方、パスタの好きな方
の交流の場になればいいなぁ～って思い立ち上げました。

美味しいレシピや美味しい店の情報等も大歓迎です♪

どんどんトピ立てちゃって下さい(^o^)丿

「にんぐる」とは？？
聞きなれない言葉なのでお客様にも聞かれる事が多かったのです！

北海道の富良野に住んで「北の国から」で有名な倉本聰さんの
ノンフィクション小説「ニングル」から頂きました。
ニングルとは北海道の山奥深い森に住んでると言われている体長１５ｃｍの
小人（妖精）のことなんですよ！
伝説によると、平均寿命２７０年の穴居民族で山の風穴を棲家にしており
アイヌ伝説におけるコロポックルの末裔であると言われてるんです。

興味のある方は是非、レビューにある「ニングル」読んでみて下さいね！
きっと心に響くものがあると思いますよ♪