- 詳細 2022年3月3日 19:27更新
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山形県の最上地方って知ってますか？
四方を奥羽山脈や神室連峰などの山々に囲まれ、南方から流れる最上川が西方に転じる中流部に当たり、新庄盆地や最上盆地があります。
春は山で山菜採り、夏は川で魚釣り、秋に紅葉が美しく、冬にはスキーが楽しめます。
源泉掛流しの温泉
も多く、四季を通して自然を満喫できる素晴らしい地域です
また最上は名水の地でもあり、山から湧き出る水はブナ林の自然フィルターで濾過され、喉をすうっと通りとっても清らかな味。そのまま飲むのはモチロン、お米を炊くにもお蕎麦を打つにも最適
山形新幹線
がとまる新庄市が一番知られていると思いますが、そば粉で有名な大蔵村、アスパラガスの産地最上町、マッシュルームを栽培する舟形町など、それぞれが個性溢れる市町村なんです。
たまたま仕事でこの地方に関わることになったのですが、これも何かのご縁
ｗ
「芋煮は最上が発祥だ！」とか「これからの農業は儲からなくては若者が付いてこん！！」などなど熱く語られる地元の方々のお話を聞いている内に、その情熱とこだわりをもっともっと広めて行きたいと考えるようになりました。
『まちづくり』･･･ひとことで言ってしまうのは簡単ですが、それはそれは大変な努力をされていることを少しでも伝えたい、また微力ながらお手伝いさせてもらえることはないかと思い、このコミュを作ることにしました
最上産の美味しいものに関するイベントや情報の発信、特産品に関連したオフ会の開催、もしかしたら？ｗ最上へのツアー企画なども予定しておりますので、最上に興味のある方、美味しいものに目の無い方、変わった食材をお探しの方々などなど、是非是非お気軽に参加して下さい
またいろんなことからアイディアが広がればと思っていますので、皆さんも何か気が付いたことや思い付くことがあれば、ジャンジャン書き込みして下さいね
「地方のいいもの紹介します！！」
※トピックで順次取り上げていきま〜す
JA新庄もがみ
http://www.ja- shinjom ogami.o r.jp/
舟形マッシュルーム
http://www.f-m ush.com /
新田食品
http://www.e-y amagata .com/to wn/03-0 2/02332 26302/
大蔵村グリーンライスファーム
http://www.gre enricef arm.com /index. html
山形プラザゆとり都
http://www.mmy .ne.jp/ yutorit o/
泉田里芋生産組合（泉田里芋まるごと体験ツアー）
http://www.toh oku.maf f.go.jp /stinfo /jirei/ 0510/ya magata_ 1.html
