アスパルテームとは…
アスパルテームは人工甘味料の一つ。アスパラギン酸とフェニルアラニンとメタノールのエステルで、甘味は砂糖の約200倍。常温では白い結晶性の粉末である。CAS登録番号は22839-47-0。
とうもろこしから生産される。フェニルアラニンを含むことを示すため、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物とも表記される。日本では、パルスイート™などの商品名で販売されている。
(出典:Wikipedia日本語版)
ということで、現在広く使われている人工甘味料ですが、これって本当に大丈夫なの?とか、なんか変になってきちゃった、とか、いやぜんぜん平気だよ、といったことを紹介しあうコミュニティです。
と言うコミュニティ作成者本人がアスパルテームを含有するコーラの愛飲者でもあります(笑)。まあ、心配になってきたんですよ。さすがに。
基本的にはアスパルテームの人体に対する影響について取り扱っていきたいと思っていますが、ぶっちゃけ、なんでもありです。あの味がキライ、とか、もう逆にあれじゃなきゃいやになってきた、とか、そういう軽い内容の話題も大歓迎です。
新規トピックを立てたい方はお気軽にどうぞ。