岩手県北上市の新名物として売り出し中の【北上コロッケ】
具材に
「地元の里芋・アスパラ・しらゆりポーク&北上牛」
を使用する為、独特の舌触りが特徴。
取り扱うお店によって提供の仕方(丼とか定食とかサンドetc…)は様々。
各々のお店の特徴を出す為、里芋とお肉の割合等、
隠し味にも店主のこだわりが光る。
と、まぁ・・前置きはこれくらいにしておいて・・・
北上コロッケを食べてみたい人!
あのサクッ!トロッ!に嵌ってしまった人!
全ての北上コロッケを制覇した人!
全種類を食べつくしたい人!
北上コロッケと書いたのぼりが気になって仕方ない人!
あそこの店のはこうだとか
こっちの店のはこうだったとか
情報交換も出来れば良いなぁ。と思いますv