2006年12月22日にパリの“プラザ・アテネ”“ラデュレ”“ピエール・エルメ”で修業したジェローム・ケネル氏が“カカオエット・パリ(Cacahouete Paris)”を目黒区東山にオープン…
ジェローム・ケネル氏は東京で働いた経験はないのですが“パリよりも東京に可能性を感じて…”と奥様と二人三脚でチャレンジを決めたそうです!
奥様(貴子さん)が千葉出身の方で、千葉名産でもある落花生をフランス語にして“Cacahou?輻e”と名づけ、落花生は1つの殻に仲良く2つの実が入っているという意味も込められていてお二人の仲の良さも感じられます(*^-゚)vィェィ♪
管理人不在だったため、勝手ながら管理人を引きつがそせて頂きましたm(__)m
カカオエット・パリは数年間大好きで、出店はもちろん、新作も毎回食べに行くほど大好きです(o>ω<o)
こんな管理人で申し訳ないですが、どうかよろしくお願いします(ノд<。)
パティスリー・カカオエット・パリ(中目黒)
住所:東京都目黒区東山1-9-6
営業時間:10:00〜20:00
TEL: 03-5722-3920
定休日: 毎週木曜、第三水曜
※大好きなお店で勝手にコミュを立ち上げてしまいましたが、今後運営していく上で関係者の方や友人の方などで文章・経歴などに間違いや気になる点がありましたら遠慮なくお知らせ下さいm(_ _"m)ペコリ!