ちょうちょう　cho-cho- 鳥鳥

詳細 2020年12月4日 22:39更新

大阪の藤井寺市　炭火焼鳥・鶏料理　地酒・焼酎・ワインのお店
鳥鳥　ちょうちょう　のコミュニティです

お店に来たことのある方は勿論の事　
行ってみたいなって思った方　何時かは・・・なんて思った方
どんなお店か興味のある方・・・

焼鳥が好きな方・焼酎・地酒・梅酒・ワイン・・
所謂　飲むこと食べることが好きな方など・・・・
お店の焼酎　地酒　梅酒　ワインなどの入荷状況リアルタイムで
お伝えできればと思っています　
勿論　お店でのイベントなども流していくのでお楽しみに・・・

鶏は毎朝捌かれる　朝引きを使用、塩焼きのみ　塩は９００ｇ１８００円の天然塩を使用しております　
炭は　備長炭と云っても　
余所では中国産、韓国産、マレ−シア産などを使用しているお店が大半ですが
ちょうちょう　は四国の知人の窯元から直接送って貰っている
土佐備長炭１００％使用しています　　＜炭の違いで全く味が変わります＞


現在　焼酎は100種類以上　地酒は温度管理の専用冷蔵庫の都合上15種類ぐらい
梅酒　15種類ぐらい　ワイン６０種類以上・・

はボトルで２８００円から２０万円ぐらいまで色々置いています
ボルドーのグランヴァン　ｃｈラトゥ−ルからブルゴーニュのグランクリュからロマネコンティで有名なＤＲＣ　ラタ−シュまで・・・・
店主の大将の趣味でブルゴーニュの比率がかなり多いです＜笑
勿論　ボルド−にはボルド−グラスをブルゴ−ニュにはブルゴ−ニュグラスで提供しております

海外では普通にあることですがワイン持ち込みもＯＫです
ワイン持ち込み料はワンボトル２グラスで１０００円です
グラスの追加は ワングラス３００円です　
ワンボトル・フォーグラスだと１０００円＋６００円で１６００円と云う感じです
＊そして持込みワインをティスティング用に一杯お店にも
差し上げてください　＜これも海外ではマナーです＞
そうこれ重要です　　　私に一杯お願いします＜笑


持込みワインをされる場合　お客様の良識が一番必要なので
その辺りをご理解されているお客様に限らせていただきます
来店予約時にワインを持参されるのをお伝えください　＜事前連絡要＞


焼き鳥好きが　納得出来る店にナカナカ出会わなかったのでそれならばと始めたお店です　ドリンク類にもコダワリが出ていますので覗いてやってください　　

＜御馳走＞　の本来の意味を
　　　　　　　モットーにお店をやっています

主がお客様をお持て成しするために馳走することが御馳走・・・・・

ちょうちょう　って何処？？？　

天王寺＜地下鉄　御堂筋　阿部野橋＞から準急で１１分
近鉄藤井寺駅から東へ徒歩５−７分ぐらいです

炭火焼鳥・鶏料理　鳥鳥　ｃｈｏ−ｃｈｏ−　ちょうちょう
大阪府藤井寺市御舟町2-37
０７２９−３７−３１１７
藤井寺工業高校の西隣　駐車場有ります
夜、他の駐車場も使える場合もあります
その他　近所にコイン駐車場あります
駐車場・駐輪場に関してはお店のスタッフにお尋ね下さい

営業時間は17：30　-　22：30　Lａｓｔ　in 　ｃｌｏｓｅ　24:00
日曜、祝日　17:00−
定休日　毎週月・火曜日　　
定休日でも貸切りの場合は大将と御相談下さい　0729-37-3117

ウチのお店ですが・・・

2009.9.23発売　あまから手帖　に載りました
2009．11.1発売　ｍｅｅｔｓ　鶏の特集　とりのとりこ　に載りました
2009.11.10発売　あまから手帖　美味いもの１００選　にも載りました
http://www.amakaratecho.jp/mook/091106.html

店主の焼鳥フェチ度を知りたい方は・・・・
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=6530920&comment_count=226&comm_id=89288

ちょうちょう　ってどんな感じのお店？？

御来店していただいたお客様のブログでは・・・・
http://emika47.jugem.jp/?eid=251
来てくれたお客様の日記です・・・
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=318355276&owner_id=4129341

お店でのワイン会はこんな感じで・・・
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=485830409&owner_id=2072074
初めてのボジョレー会の模様？？
http://blog.drecom.jp/k-hiroking/archive/388


大将を初め　スタッフもお客さまも通りがかりの方も
みんなでわいわいやりましょう！

初めまして＆足跡帳は
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=11410909&comm_id=1436667
お店に行くよー宣言は
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=11411000&comm_id=1436667
みんなとのコミュニケーションなどは
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=11411181&comm_id=1436667
宴会・貸し切り・パーティのご相談は
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=11411386&comm_id=1436667
雑談、相談、質問、疑問、要望、欲望etｃ・・・は
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=11411479&comm_id=1436667
藤井寺で鳥鳥の行く前後に行けるお店は・・・
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=11411910&comm_id=1436667

最後にこのコミュを作るに当たって参考にさせて貰ったコミュ
ワインｂａｒ　　アムリタ　
http://mixi.jp/view_community.pl?id=332446
一人で気軽に寄れる貴重なお店です・・・
そんなお店を探している貴方　最高に安らげます
店長のｎｏｋｏちゃんこのコミュを作るにあたって　
マネして使わせてーってＤＭ聞した所　良いよと一つ返事
お店のＯＰＥＮ時期も１週間違いで・・・
そう言う意味では同級生です 　　ｎｏｋｏちゃん　ありがとう

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